Sångpedagoger har försökt forma hennes röst till en operaröst. Malou själv ville bara få en röst som skulle bära hela vägen fram. Det har tagit henne många år att utveckla rösten, att 'bli av med allt skräp', som hon säger. Hennes röst har i recensioner beskrivits som 'klippt och skuren för gospel', ' mäktig', 'övertygande', och 'hjärtskärande vacker'.

Hon har skrivit en rad gospelsånger och samarbetat med körer runt om i Sverige. Det kom naturligt att hon också skrev egna körarrangemang och själv började leda körer. Som körledare fick hon ta fram sina rika erfarenheter från åren med kabarémusik och tiden i USA och låta körerna våga ta ut svängarna.

Malou Berg har hunnit med otaliga gospelkörprojekt i landet under åren. Dessutom har hon lett en egen gospelkör i Stockholm och i Östhammar. Hon utarbetade en egen, framgångsrik men omständlig metod att inte ge noter till körsångarna utan lära dem att sjunga på gehör. 'En metod som ger fantastiska resultat som kompenserar all tidsåtgång', säger hon.

Efter elva år med gospel kände Malou att någonting nytt höll på att 'födas' inom henne musikaliskt sett. Det var 'Den Inre Vägen', ett sakralt musikstycke för tre solister, kör och stråkkvartett. Hon påbörjade verket 1989. Fem år senare var hon klar med skivinspelning och att presentera det för en stor publik. Recensionerna blev lysande och flera bejublade konserter av verket framfördes.

Malou inspirerades av framgången och väntade på nästa musikaliska ingivelse. Det blev HOYA, ett stycke världsmusik med ett imaginärt världsspråk, slagverk, didgeridoo och röster som för tanken till människans och världens födelse. Ett suggestivt, musikaliskt glädjebudskap HOYA fick fina recensioner och Malou turnerar med verket tillsammans med två sångerskor. HOYA framfördes live på Swedish Style in Tokyo i Tokyo, i oktober 2004. Den Japanska publiken älskade det. Den hyllade uppföljaren OMINE, som släpptes på hösten 2005, har en mer meditativ inriktning.

Malou Berg bor med en av sina döttrar på en gård i en liten by nära Östhammar på den svenska ostkusten, två timmar med bil från Stockholm. I familjen ingår även en hund, två katter och några islandshästar. Här finner också Malou ro och inspiration att skapa i sin ateljé. Hon säger att själva komponerandet är en intuitiv och själslig process, men att hon har stor användning av sin gedigna musikutbildning.